Kobalamin olarak bilinen B12 vitamini, vücudumuzun metabolizmasını sürdürmesi ve sinir sistemini sağlıklı tutması için ihtiyaç duyduğu bir vitamindir. Eksikliğinde birtakım nörolojik bulgular görülebilmektedir. B12 dediğimizde, kaynak olarak aklımıza et ve hayvansal ürünler gelse de aslında, et de hayvansal ürünler de doğal bir B12 kaynağı değillerdir. B12 için yalnızca birer aracıdırlar. Esasında B12 vitamini bitkiler veya hayvanlar tarafından değil, dünyayı kaplayan…