Veganlığa dair okuduğum ve bana, vegan bir yaşam biçimi ile yol alma kararı verdiren ilk kitap; Gary L. Francione ve Anna Charlion’un yazdığı “İnsan Neden Vegan Olur?” kitabı. İki yıla yakın bir süredir vegan bir yaşamla yol alıyorum. Yolun başlangıcında değişen alışkanlıklarla ufak bir tökezleme yaşasam da dengemi bulmam uzun sürmedi. Şüphesiz, vegan yaşama geçmeden önce vejetaryen beslenme ile yol…